1/1

キャトルピリエ/シャピトル2023

¥7,500 税込

残り1点

なら手数料無料で月々¥2,500から

150SCポイント獲得

※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。

※この商品は、最短で3月31日(火)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥30,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

【セパージュ】カベルネ・フラン
【アルコール度数】12.5 %
【畑】火打石と石灰岩土壌。オーガニック栽培。35 hL/ha。樹齢70年以上。
【栽培・醸造】手摘みで収穫。14日間のマセラシオンを行い、ステンレスタンクにて野生酵母を使用して発酵。シュヴァル・ブランから譲り受けた古樽で1年間熟成を行い、無濾過・無清澄で瓶詰め。6カ月瓶内熟成を行いリリース。
【年間生産量】1,500本
【コメント】ワイナリーを訪問した際にテイスティングし、瓶詰め直後だったがその整い方に驚いた。テイスティングで開けた全ワインの中から1種類好きなものを持って帰ってよいと言われ、迷わずにこのカベルネ・フランを選んだ。熟したプラム、タバコ、グラファイトのニュアンス。タンニンはしっかりと熟し滑らか。綺麗な酸が洗練された印象を与え、しっかりとしたストラクチャーが感じられる。ダークフルーツの風味が主体で、ミネラル感とスパイスが調和し、エレガントな余韻が長く続く。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。