【クレジットカードの不正利用について】
このところ偽造や不正利用によるクレジットカード決済での購入例が増えております。
昨年末から数件の事例確認がありますがいずれも決済後に即不正利用の疑いに関してBASE運営から手続き停止の指示が届き実際に発送に至ることはありませんでした。
このような事例が続くようであれば今後は即警察に届け出をすることと致します。
ワインは人々の暮らしに彩りを添えるもの、正しく購入してお楽しみいただけますように祈念しております。
仙台の北四番丁で営むワインが買えて、飲めるショップです
:ワインショップシンクロについてのお話
扱っているワインはオーセンティックなフランスワインはもちろんですがナチュールワイン、南アフリカ、ニュージーランドなどの新興国。 少しのボトラーズウィスキーにワイングラス。 日常に彩りを添える珠玉のワインがあります。
ブルゴーニュや南アフリカの割当銘柄のオファーは購入実績のあるお客様からご案内しますのでまずは一度ご利用ください。
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クラリスドシュルマン/ペルナンヴェルジュレス2020
¥18,700
品種:シャルドネ100% 醸造:粘土石灰岩土壌。厳選したシャルドネを温度管理したステンレスタンクで発酵、9ヶ月樽熟成、その後ステンレスタンクで1ヶ月熟成して瓶詰め。 柑橘やトロピカルフルーツに加え、樽に由来するトーストやナッツの豊かなアロマ。繊細でありながらも華やかな味わいで、余韻にはしっかりとした酸とミネラルを感じます。
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パトリッククレルジェ/オーセイデュレス2011
¥5,500
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プティロワ/ペルナンヴェルジュレス1erフィショ2022
¥14,300
【品種】ピノ・ノワール100% 【区画】Les Fichots 【土壌】粘土石灰質 【面積】約0.33ha 【立地】南西斜面 【栽培】慣行農法 【全房率】100% 【発酵】1600Lのタンクで3日間マセラシオン(12℃)、野生酵母による自然発酵(12-32℃) 【熟成】木樽(228L)で12か月間、タンクで5か月間 【生産本数】2500本 【アルコール度数】13.23% ◆無清澄 ◆無濾過
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プティロワ/ペルナンヴェルジュレスコンボット2022
¥12,000
【品種】シャルドネ100% 【区画】les Combottes 【土壌】粘土石灰質 【面積】約0.17ha 【畑】南西斜面 【栽培】慣行農法 【発酵】空気圧にてプレス(90分)、12時間デブルバージュ(10℃)、木樽(228L)で60日間、野生酵母による自然発酵(10-20℃)、醸造時のSO2使用なし 【熟成】木樽(228L)で12か月間、タンクで3か月間 【生産本数】1400本 【アルコール度数】11.96% ◆無清澄
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ユベールラミー/サントーバン1erデリエールシェエドゥアール2021
¥21,000
【品種】ピノ・ノワール100% 【畑】1級畑「デリエール・シェ・エドゥアール」:エドゥアール家の裏手という意。 19世紀まで畑のそばに名家エドゥアール家の館がありました。 【土壌】石灰岩を多く含む粘土石灰質 【立地】標高320m、南東向き、丘の斜面(傾斜30%) 【区画面積】0.95ha 【植樹】1960年 【密植率】11,000/ha 【全房使用率】70% 【その他】年に4回の鋤入れ。必要な時に堆肥を撒く以外は10年間肥料なし。5月と8月にグリーンハーベスト。仕立ては葉の面積を増やすため1,4mと高い。低収量。小型のケースで収穫し、選果。30%を除梗、70%を全房。約20日間のマセレーションを行い、多い時で1日2度のピジャージュかルモンタージュを行う。228Lと350Lの10%程度の新樽熟成を行いコラージュなし。トータルの熟成期間は約24ヵ月。生産本数は2870本。 【アルコール度数】13.40%