独自の哲学でヴァンナチュール界を魅了する「ドメーヌ・プティ・ロワ」が手がける、エネルギーに満ち溢れたスパークリングワイン「ヴァン・ムスー・フー・デュ・ロワ 2023」です。人介入を極力避けた丁寧な醸造により、ブドウ本来のピュアで力強いポテンシャルが余すところなく引き出されています。 グラスに注ぐと、心地よい泡立ちとともに、瑞々しい柑橘やフレッシュな果実のピュアなアロマが広がります。口当たりは驚くほど滑らかで、芯のある美しい酸と奥行きのあるミネラル感が調和した豊かな味わいが特徴です。造り手の情熱と土地の息吹がダイレクトに伝わる、ナチュールワイン愛好家の心を捉えて離さない特別な一本です。 ワインデータ 産地：フランス 地域：ブルゴーニュ 品種：シャルドネ / その他ブレンド（※ヴィンテージやキュヴェによる）

カリフォルニア・スパークリングの名門、Schramsberg Vineyards が手掛ける人気キュヴェ「ミラベル」。その35thボトリングは、シャンパーニュ製法による繊細な泡立ちと、北カリフォルニアらしい果実の充実感を見事に両立した一本です。 主体となるシャルドネに加え、ピノ・ブランやピノ・グリをブレンド。洋梨やマンダリンオレンジ、熟した白桃を思わせる華やかなアロマに、ほのかなブリオッシュやスパイスのニュアンス。口当たりはきめ細かく、柑橘を感じる鮮やかな酸が全体を引き締め、クリーンで長い余韻へと続きます。 アメリカ歴代大統領の晩餐会でも供されてきたシュラムスバーグのスタイルを、より親しみやすく表現したミラベル。シャンパーニュ愛好家にも満足感の高い完成度を持ちながら、カリフォルニアらしい開放感と果実味を楽しめます。 アペリティフとしてはもちろん、魚介料理やフライ、白身肉料理とも好相性。特別な日の乾杯から、上質な日常の1本としてまで幅広く活躍してくれるスパークリングです。