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産地： フランス 地域： ブルゴーニュ（マコネ） 葡萄品種： シャルドネ シャサーニュの至宝ラモネがマコンで手掛ける、一貫した気品を感じさせる1本。2022年ヴィンテージらしい豊かな日照を反映した果実味の集中感がありつつも、標高の高さに由来する清涼な酸が骨格を支えている。白い花や完熟したレモン、微かな火打石のニュアンスが重なり、ドメーヌ特有の緻密なミネラリティがフィニッシュまで長く持続する。村名クラスを超越した密度と洗練を兼ね備えている。

産地： フランス 地域： ブルゴーニュ 葡萄品種： アリゴテ ニュイ・サン・ジョルジュの巨匠による、アリゴテの概念を覆す厳格な仕上がり。樹齢の高いブドウから得られる低収量ゆえの凝縮感があり、2020年特有のエネルギーに満ちている。鋭い酸は熟成により円みを帯び始め、塩味を伴うミネラルと蜜のような厚みが層を成す。単なる早飲み用の白ではなく、シュヴィヨンの真髄である「長期熟成に耐えうる構造」が見事に表現された、知的なアリゴテである。

【キュヴェ】シャルトーニュタイエ/サンタンヌブリュットNVは、フレッシュさとエレガンスが共存する特別なスパークリングワインです。このワインは、豊かな香りと味わいを求める方に最適で、様々なシーンで楽しむことができます。 【品種】シャルドネ 50％、ピノ・ノワール 50％ このバランスにより、ボディがしっかりとしつつも、フルーティで爽やかな酸味が特徴です。 【土壌】石灰岩土壌 この土壌のおかげで、ミネラル感と独自のクリアな風味を感じることができます。 【収量】平均55 hl/ha 質の高いブドウを厳選し、細やかな管理のもとで生産されています。 【醗酵】瓶内二次醗酵 しなやかな泡立ちを持ち、滑らかな口当たりが楽しめます。 【熟成】約30ヶ月 長期熟成により、深い味わいと複雑なアロマが生み出されています。 【テイスティングノート】クリアな薄黄緑色を持つこのワインは、グリーンアップルやレモンの香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスや軽やかなトースト香が絡まり、奥行きのある味わいを実現しています。口に含むと、泡のクリーミーさと酸味が絶妙に調和し、余韻は長く続きます。 【評価】多くの評価機関で高い評価を受けており、ワイン愛好家からも幅広く支持されています。 【アルコール度数】12.0％ 普段使いや特別なお祝いの席で楽しむことができるシャルトーニュタイエ/サンタンヌブリュットNVを、ぜひこの機会にお試しください！

https://vinamis.co.jp/

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