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ロッシュドベレーヌ/ヴォルネイVV2021

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商品名：ロッシュドベレーヌ/ヴォルネイVV2021

■ 土壌：
樹齢40年
ヴォルネイ地区の特異な土壌がこのワインの魅力を引き立てます。この地域の粘土石灰質の土壌は、葡萄に豊かなミネラル感と複雑な風味をもたらし、日照条件が果実の成熟を促進します。理想的な気候が、しっかりとした酸味と深い味わいの基盤を築きます。

■ 醸造：
100%除梗
厳選された葡萄を手摘みで収穫し、ステンレスタンクでじっくりと発酵させます。その後、オーク樽で14ヶ月間熟成し、豊かな果実味と滑らかなタンニンの絶妙なバランスを実現します。新樽の使用は控えめで、伝統的な醸造技法を大切にしています。

華やかなフルーツと繊細な酸味が見事に調和したロッシュドベレーヌ/ヴォルネイVV2021は、特別な食事や大切なひとときを彩る一杯です。肉料理やリッチなチーズとの相性が抜群で、さまざまなシーンで心ゆくまでご堪能いただけます！

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