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フレデリックコサール/ブルゴーニュピノノワールブドー2018

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フレデリックコサール/ブルゴーニュピノノワールブドー2018
産地 / 品種: フランス・ブルゴーニュ / ピノ・ノワール 100%

生産者: フレデリックコサールが追求する、ピノ・ノワールの真髄を体現する逸品。

栽培手法: ブルゴーニュの特徴的な土壌で育まれた、厳選されたブドウが使用されています。手作業で収穫された果実は、持続可能な方法で育てられ、丁寧に管理されています。

醸造手法: 繊細な風味を引き出すため、野生酵母を使用した自然発酵を実施。小樽での熟成により、深みと複雑さを兼ね備えたバランスのとれたワインに仕上げています。

ショップコメント:
「フレデリックコサールが描くピノ・ノワールの理想を体現したこのワインは、黒いベリーやチェリーのアロマが豊かに広がります。優雅な酸味が見事に調和し、スムースな口当たりと余韻を楽しませてくれる、まさに特別な一本です。」

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