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デュブルイユフォンテーヌ/ブルゴーニュシャルドネクルニーユ2023

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【ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌ】ブルゴーニュシャルドネクルニーユ 2023

ペルナン・ヴェルジュレスの名門「ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌ」が手掛ける、高貴なエレガンスと豊かな果実味が光る上質なブルゴーニュ・ブランです。

「クルニーユ（Les Corgnolles）」区画の厳選されたシャルドネを使用。シトラスや青リンゴ、洋梨などのフレッシュなアロマに、白い花やかすかな香ばしさ、美しいミネラル香が心地よく重なります。口に含むとピュアで伸びやかな果実の旨味が広がり、綺麗な酸とミネラル感が全体を洗練された印象に引き締めます。ACブルゴーニュの枠を超えた、クラス上の味わいを楽しめる一冊です。

【ワインの特徴・仕様】

生産者：ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌ（Domaine Dubreuil-Fontaine）

生産地：フランス / ブルゴーニュ地方（コート・ド・ボーヌ）

タイプ・容量：白ワイン（辛口） / 750ml

品種：シャルドネ 100%

輸入元：豊通食料

ペアリング：白身魚のムニエル、海老やホタテのソテー、グラタン、ハーブチキン、コンテチーズなど

サーブ温度：10〜12℃前後（冷やしすぎず、少し温度を上げることで芳醇な香りとミネラル感がより開きます）

普段の食卓をワンランク上質なひとときに変えてくれる、白ワイン好きにぜひおすすめしたい贅沢な1本です。