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バスフィリップ/エステートシャルドネ2023

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【バス・フィリップ】エステートシャルドネ 2023

オーストラリア・サウス・ギップスランドの伝説的カルトワイナリー「バス・フィリップ」が手掛ける、非常にエレガントで凝縮感あふれるプレミアムな白ワインです。

自社畑（エステート）の葡萄を用い、バイオダイナミック農法で丹精込めて育まれたシャルドネを使用。熟した黄桃やシトラス、白い花のみずみずしいアロマに、樽由来の上品なヴァニラや香ばしいトースト、豊かなミネラル感が美しく重なります。洗練されたピュアな酸とリッチで深みのある果実味が完璧なバランスで調和した、圧倒的な存在感を放つ至高の仕上がりです。

【ワインの特徴・仕様】

生産者：バス・フィリップ（Bass Phillip）

生産地：オーストラリア / ヴィクトリア州（サウス・ギップスランド）

タイプ・容量：白ワイン（辛口） / 750ml

品種：シャルドネ 100%

輸入元：豊通食料

ペアリング：ローストチキン、海老やホタテのムニエル（バターソース）、伊勢海老のグラタン、クリーム系のパスタ、熟成コンテチーズなど

サーブ温度：11〜13℃前後（少し温度を上げることで、複雑で芳醇なアロマがより綺麗に開きます）

特別な記念日のひとときや、プレミアムなギフト、コレクターの方への特別な一品としても最適です。