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エチェベリア/カベルネソーヴィニヨンファウンダースセレクション2018

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【ヴィーニャ・エチェベリア】カベルネ・ソーヴィニヨンファウンダーズ・セレクション 2018

チリの名門ワイナリー「ヴィーニャ・エチェベリア」が誇る、最高峰のフラッグシップ・赤ワインです。

創業者への敬意を込めて造られた「ファウンダーズ・セレクション」は、クリコ・ヴァレーの厳選された単一区画から熟成のピークを迎えたカベルネ・ソーヴィニヨンを手摘みで収穫。黒カシスやプラムの濃厚な果実味に、フレンチオーク樽由来のヴァニラやタバコ、チョコレートの上品で複雑なアロマが心地よく重なります。濃密で深みのある味わいと、シルキーで洗練されたタンニン、長い余韻が楽しめる重厚なフルボディです。

【ワインの特徴・仕様】

生産者：ヴィーニャ・エチェベリア（Viña Echeverria）

生産地：チリ / クリコ・ヴァレー

タイプ・容量：赤ワイン（フルボディ） / 750ml

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

輸入元：豊通食料

ペアリング：極上牛フィレ肉のステ―キ、ラムチョップのハーブ焼き、すき焼き、ジビエ料理、熟成ハードチーズなど

サーブ温度：16〜18℃前後（飲む1時間ほど前に抜栓していただくと、より華やかな香りと滑らかな味わいが引き立ちます