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シモンビーズ/サヴィニレボーヌブランドノワール”シロクロ”2018
¥10,450 税込
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【キュヴェ】ピノ・ノワールをプレスしてから醸造したブラン・ド・ノワール
【品種】ピノ・ノワール 100％
【区画】Les Bourgeots
【土壌】粘土石灰質（terre blanche）
【面積】3.9ha
【植樹】1965年、1978年
【全房使用率】100％
【発酵】オーク樽（228L）にて野生酵母による自然発酵（21日間）
【マロラクティック発酵】あり
【熟成】オーク樽（228L）にて12か月間
【アルコール度数】≪2018≫13.4％ ≪2019≫13.5％
◆無濾過・無清澄
◆2019年はSO2無添加
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輸入元：ラフィネ
タイプ：白ワイン
容量：750ｍｌ
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